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BBQ vom Feinsten

Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Beilagen aus dem Smoker

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Auf diesen Seiten möchten wir Ihnen in Zukunft das BBQ näherbringen.

Sie grillen gerne, haben sich aber noch nicht an einen Smoker getraut? Kein Problem! In unseren Seminaren erhalten Sie die nötigen Kenntnisse. Nicht nur über die Technik, sondern auch über die vielfälltigen Möglichkeiten des Grillgutes erhalten Sie umfassende Infos.

Was viele nicht wissen, der Smoker ist nicht nur ein Grill, sondern auch ein Garer und Räucherofen. So lassen sich die verschiedensten Fisch- und Fleischsorten, aber auch Beilagen wie Gemüse, Baked Potatoes und sogar leckere Desserts zubereiten!

 

BBQ Seminare

Die Termine für das Jahr 2017

Datum Thema Ort & Veranstaltung
15.01.17 Räucherseminar Jägerlehrhof / Jagdschloss Springe
20.01.17 Wintergrillen Ahrens Fachmarkt / Lügde
27./28.01. Smokerkurs TOM´s Grillwerkstatt / Österreich
-ausgebucht-
04.02.17 Wintergrillen GrillARENA/ Hess. Oldendorf
25.02.17 Wintergrillen GrillARENA/ Hess. Oldendorf
16.03.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
24.03.17 Grillseminar Ahrens Fachmarkt / Lügde
06.04.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
07.04.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
21.04.17 Steaks & mehr... GrillARENA/ Hess. Oldendorf
22.04.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
03.05.17 Die Welt des Grillens TOM´s Grillwerkstatt / Österreich
19.05.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
20.05.17 Fisch & Meeresfrüchte GrillARENA/ Hess. Oldendorf
21.05.17 Smoker GrillARENA/ Hess. Oldendorf
31.05.17 Grillseminar Ahrens Fachmarkt / Lügde
14.06.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
15.06.17 Steaks & mehr... GrillARENA/ Hess. Oldendorf
16.06.17 Die Welt des Grillens GrillARENA/ Hess. Oldendorf
18.06.17 Wild(es) Grillen Jägerlehrhof / Jagdschloss Springe
05.07.17 Grillseminar Ahrens Fachmarkt / Lügde
14.10.17 Räucherseminar Jägerlehrhof / Jagdschloss Springe

 

BBQ Catering

Wenn der Pitmaster Ihre Gäste verzaubert

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Wenn Sie Ihre Gäste mit Besonderem verwöhnen wollen: Unsere BBQ-Lock kommt auch zu Ihnen! Zart saftiger Fisch. Leckere Garnelen. Fleisch, dessen Geschmack Sie nicht vergessen werden.

Beim BBQ-Catering stehen nicht nur feinstes Essen, sondern auch der Pitmaster (Chef am Grill) und sein Equipment im Mittelpunkt des Geschehens.
Der Gastgeber bietet seinen Gästen somit nicht nur außergewöhnliche Speisen, sondern auch noch eine unterhaltsame Attraktion. Das Geheimnis des original Barbecues liegt im zarten Rauchgeschmack. Der Einsatz verschiedener aromatischer Holzsorten verleiht insbesondere Fleisch und Fisch eine besonders aromatische Note.

Interesse? Schicken Sie uns doch einfach eine e-mail und wir setzen uns umgehend mit Ihnen in Verbindung.

 


Termine Grillseminare 2017!

Die ersten Termine für 2017 stehen fest. Auch dieses Mal ist für jeden etwas dabei. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, Fleisch und/oder Fisch, "Normaler" Grill oder Smoker.

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Der entscheidene Unterschied:

Das Geheimnis des original Barbecues liegt im zarten Rauchgeschmack. Der Einsatz verschiedener aromatischer Holzsorten verleiht insbesondere Fleisch und Fisch eine besonders aromatische Note. Je nach gewünschter Geschmacksnote feuern wir mit Buchenholz oder mit Obsthölzern wie Kirsche, Birne oder Apfel. Aber auch Oliven-, Walnussholz und Kokosnussschalen werden verwendet.

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Kontakt

Meyer's BBQ
Alexander Meyer
Uferstr. 76
31787 Hameln

kontakt[at]meyers-bbq.de

 


 

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